Manfaat Madu Untuk Berbagai Fungsi Kesehata

Tidak ada orang yang tidak kenal madu. Kita sudah mengetahui, bagaimana rasa manis yang luar biasa pada madu dan berbagai nutrisinya. Pengkonsumsian madu secara teratur dapat membantu tubuh kita untuk terhindar dari serangan berbagai penyakit. Madu juga banyak digunakan untuk dalam masakan kuliner. Kemudian, apa manfaat dari madu untuk kesehatan tubuh? Dibawah ini adalah berbagai manfaat madu untuk kesehatan tubuh kita.


1. Mengobati batuk di malam hari
Penelitian yang dilakukan Dr Herman Avner Cohen membuktikan bahwa madu bermanfaat untuk mengatasi batuk pada malam hari. Dengan begitu, tidur bisa menjadi semakin nyenyak. Penelitian ini melibatkan 300 anak balita yang memiliki masalah batuk saat malam hari.

2. Sistem Pencernaan Semakin Lancar
Studi terbaru menemukan bahwa madu ternyata dapat meningkatkan mikroflora dalam usus. Dengan meningkatnya mikroflora dalam usus ini lah yang membuat sistem pencernaan tubuh menjadi lancar.

3. Mencegah penyakit jantung dan kanker
Madu mengandung suatu zat yang bernama polifenol. Zat polifenol ini bermanfaat untuk melindugi sel dari serangan radikal bebas. Sehingga berpengaruh pada kesehatan jantung dan mencegah dari kanker.

4. Mengobati luka
Hidrogen peroksida yang terkandung dalam madu ternyata dapat mengatasi penyakit kulit, kulit terbakar dan luka pada kulit. Untuk mengobatinya sangat mudah, yaitu hanya dengan mengoleskannya saja ke bekas luka atau penyakit kulitnya.

5. Membantu Menghilangkan Jerawat
Sebuah penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa acne vulgaris dapat di obati dengan efektif menggunakan madu jenis Manuka dan Kanuka. Biasanya, acne vulgaris menyebabkan peradangan folikel pada dada, wajah dan punggung.

6. Meredakan Gigitan Nyamuk
Madu mengandung sifat anti peradangan (anti inflamasi) yang berfungsi mengurangi gatal dan iritasi akibat gigitan nyamuk.

Itulah tadi 6 manfaat madu yang harus kita ketahui. Masih banyak khasiat madu lain yang belum ditulis di sini.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Inilah Manfaat Luar Biasa Dari Air Putih

Diantara kita semua mungkin ada yang bertanya, kenapa sih kita harus minum banyak air putih? Kenapa banyak pakar kesehatan yang menyarankan untuk minum air putih 8 gelas sehari? Air putih sudah banyak diminum oleh banyak orang. Tetapi, tidak semua orang tahu apa manfaat dari air putih. Sebagian orang justru lebih suka mengkonsumsi minuman lain seperti kopi dan teh. Apa sebenarnya manfaat dari air putih itu?

Perlu kita ketahui, salah satu zat cair yang paling murni dan tanpa efek samping sama sekali adalah air putih. Tidak heran jika seluruh pakar kesehatan menyarankan untuk lebih banyak minum air putih dibanding minuman lain seperti  kopi, teh, minuman berenergi, dll. Dibawah ini ada 7 manfaat dari air putih yang sebaiknya kita ketahui


1. Meningkatkan energi
Kelelahan sudah merupakan suatu hal yang biasa kita alami sehari - hari. Memang, beberapa orang percaya bahwa minuman energi yang mereka bawa sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan energinya. Padahal sebenarnya, hanya dengan minum air putih pun sudah cukup untuk mengganti energi mereka yang habis pada hari itu, tidak perlu minum minuman berenergi. So, masih lebih bermanfaat air putih dibandingkan minuman yang lain.

2. Mengontrol Berat Badan
Selain manfaat di atas, ternyata air putih juga bermanfaat untuk mengontrol nafsu makan kita yang berlebihan. Sehingga berat badan kita dapat terkontrol dengan baik dan dapat mencegah dari obesitas.

3. Membantu Pencernaan Tetap Lancar
Dengan air putih juga membantu sistem penampungan limbah dalam tubuh agar bisa lebih efisien. Dengan begitu, pencernaan nutrisi dalam tubuh bisa lebih maksimal.

4. Membuang Racun - Racun Dalam Tubuh
Air putih dapat membantu untuk mengeluarkan racun yang mengendap di dalam organ tubuh seperti usus dan ginjal. Racun - racun yang siap di keluarkan akan dikumpulkan di ginjal dan kemudian siap dikeluarkan melalui urin. Dengan banyak minum air putih, maka kinerja organ tubuh kita akan menjadi lebih baik.

5. Meningkatkan fungsi otak
Air juga membantu otak kita bekerja dengan lebih optimal. Sebab otak kita mengeluarkan energi listrik untuk bekerja, dan air adalah konduktor terbaik dalam hal ini. Itulah sebabnya kenapa air bisa meningkatkan fungsi listrik pada otak kita untuk bekerja secara maksimal.

6. Memperkuat Bentuk Tulang
Air juga ternyata bisa membantu perbentukkan sel - sel tulang baru dalam tubuh kita. Sehingga, tulang - tulang kita terhindar dari kekroposan dan lebih kuat. Dengan menguatnya tulang - tulang dalam tubuh kita, kecil resikonya terkena osteoporosis.

7. Menyehatkan kulit
Jangan lupa bahwa air juga dapat membuang racun-racun dari dalam tubuh termasuk kulit. Minum air putih yang cukup dapat membantu kulit kita menjadi lebih sehat, bugar dan cerah.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Manfaat Kecambah Yang Tidak Bisa Diremehkan

Kecambah bukanlah sayur yang langka dan sudah sering kita gunakan sebagai makanan sehari - hari kita. Yang biasanya dijadikan sebagai kudapan, sayuran berkuah, tumisan maupun urapan. Kecambah adalah salah satu tumbuhan sporofit muda yang baru saja mulai berkembangan pada tahap embrionik pada tumbuhan biji.

Nama tahap ini sering kita sebut sebagai tahap perkecambahan dan masa hidup ini merupaka yang paling kritis dari kehidupan tumbuhan. Sporofit muda ini pada umumnya di bagi menjadi 3 bagian utama yaitu, hipokotil/ kotiledon, radikula / akar embrio dan daun lembaga. Mengkonsumsi kecambah sangat baik untuk kesehatan tubuh khususnya bagi kaum wanita.


Hal ini dikarenakan karena zat - zat yang terkandung pada kecambah memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh manusia.

Kecambah Menimbulkan Khasiat Penting Untuk Tubuh 

Walaupun nikmat di jadikan sayuran, kecambah juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Kecambah ini memiliki manfaat utama untuk tubuh kita sebagai sumber pangan dengan golongan sayur - sayuran.

Sayuran ini sangat kaya akan vitamin khususnya vitamin E. Terkait dengan hal tersebut, kandungan vitamin E yang cukup tinggi dalam kecambah berfungsi sebagai sumber antioksidan yang mampu menangkal radikal bebas. Selain itu sayuran ini mampu mencegah hipertensi atau tekanan darah tinggi. Peptide itulah komponen aktif yang terdapat pada kecambah dan merupakan hasil dari penguraian protein dan enzim protease. Dengan adanya peptine ini, maka kerja acethylcholine atau ACE dapat di cegah.

Dengan menghambatnya kerja ACE, hipertensi dapat di cegah. Kecambah juga masih memiliki manfaat lainnya seperti menghambat penuaan dini, menurunkan resiko stroke dan jantung koroner, mencegah kerapuhan pada tulang, mencegah kanker payudara, dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Manfaat Kecampah Untuk Kesuburan 

Selain berfungsi sebagai penunjang kesehatan dalam hal menangkal berbagai penyakit, kecambah juga berguna sebagai peningkat fungsi kesuburan pada kaum wanita dan pria. Orang yang belum di karunia anak, memang diharuskan untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi dan sehat termasuk dalam hal ini kecambah.

Seperti yang kita ketahui tadi, bahwa kecambah mengandung vitamin E yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas, itu lah sebabnya kecambah bisa membantu kesuburan karena melindungi sel telur dan sperma dari berbagai kerusakan akibat radikal bebas.

Beberapa Jenis Kecambah

Kecambah ada beberapa jenis, dan yang sudah kita kenal sebagai sporofit seperti kacang hijau atau taoge, kedelai dan alfafa. Macam - macam itu termasuk dalam golongan sporofit. Tentunya jenis-jenis diatas bisa dimanfaat dengan baik bagi kesehatan tubuh kita.

Menjadi makanan yang tentunya lezat dan menyehatkan. Oleh karena itu, mari kita tingkatkan konsumsi kecambah kita agar menjadi lebih sehat.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Mengenal Lebih Dekat Tentang Buah Salak



Salak ini sebenarnya merupakan tanaman palma, dan bisa menghasilkan buah yang bisa dimakan. Karena kulit dari buah salak ini bersisik seperti ular, oleh karena itulah diberi nama salak atau inggrisnya snake fruit. Pohon dari salak ini tidak memiliki batang, dan berbentuk seperti perdu yang memiliki anak banyak. Salak memiliki nama ilmiah Salacca Edulis Salak memiliki banyak manfaat dan dapat di jadikan makanan jenis apapun, dari manisan, asinan, sampai keripik yang lezat.

Salak adalah buah yang hanya tumbuh di daerah tropis dan salak juga banyak diminati oleh masyarakat Eropa dan Amerika. Buah salah ternyata memiliki berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan. Salak adalah buah dengan kandungan seperti tannin, saponin, flavonoida dan kalsium yang cukup tinggi. Berbagai kandunga nutrisi salak tersebut sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan serta mengobati berbagai macam penyakit.




Manfaat Buah Salak

Berikut ini manfaat yang didapat dari mengkonsumsi buah salak.

Mengobati Sakit Mata Dengan Buah Salak

Penelitian terhadap buah salak menunjukkan bahwa buah salak ini termasuk buah yang banyak mengandung beta karoten yaitu suatu nutrisi yang bermanfaat menjaga kesehatan mata. Jadi, apabila anda memiliki masalah dengan mata anda, maka anda bisa menggunakan salak sebagai alternatif selain menggunakan wortel.

Buah Salak Sebagai Obat Diare / Mencret

Apabila anda atau keluarga anda mengalami diare, tidak perlu terburu - buru ke dokter tetapi cukup makan 20 gr salak muda dan akan meringankan penyakit diare yang anda alami tersebut. Buah salak juga banyak di jual di berbagai toko buah.

Salak juga bermanfaat sebagai camilan sehat.

Buah salak biasanya hanya dihidangkan sebagai buah segar di atas meja, padahal buah salak dapat diolah menjadi aneka makanan yang tentu saja enak dan memiliki nilai jual tinggi. Contohnya, anda bisa membuat salak ini sebagai asinan atau manisan. Bahkan seperti yang telah saya katakan, salak sekarang sudah di eskpor keluar negeri dalam bentuk keripik. Dengan mesin khusus, salak ternyata dapat diolah menjadi keripik salak dengan rasa yang lezat dan renyah, bahkan saat ini keripik salak menjadi salah satu olahan paling populer dari buah salak.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Konsumsi Cabe Sesuai Takaran Sangat Bermanfaat

Cabe sangat di gemari dan sering sekali dimanfaatkan sebagai bumbu maupun sambal dalam masakan. Rasa cabe yang gurih dan pedas telah memikat lidah kita untuk mencobanya. Bahkan kebanyakan orang memang lebih menggemari hidangan masakan yang pedas dari cabe serta sambal. Dan rasanya akan menjadi sangat nikmat apabila di makan bersamaan dengan makanan olahan lainnya, seperti tumisan, gorengan, sambal, kuah dan sebagainya. Cabe yang segar memiliki warna hijau tua atau warna merah menyala. Tanaman cabe memiliki bentuk yang bermacam - macam seperti bentuk buahnya yagn keriting, kecil, besar dan lurus.


Rasa Pedas Cabe Memberikan Banyak Manfaat

Selain memberikan rasa pedas, ternyata cabe juga memberikan banyak manfaat lain untuk kesehatan tubuh kita. Adapun manfaat cabe sebagai penyembuh luka, peredam demam tinggi, meredakan pilek dan hidung tersumbat, mencegah stroke, meringankan sakit kepala dan nyeri sendi, serta meningkatkan nafsu makan. Mengkonsumsi cabe memang sangat baik bagi kesehatan, asalkan tidak berlebihan. Sebab dalam jumlah yang berlebih dapat membuat sakit perut alias mencret. Oleh sebab itu, sebaiknya mengkonsumsi cabe ini sesuai dengan nilai gizi dan takaran yang sesuai. Bisa juga disertakan dalam rujak atau sambal kuah.



Cabe Juga Bermanfaat Mencegah Penuaan Dini.

Siapa yang sangka kalau cabe ternyata juga dapat menangkal radikal bebas dan juga mencegah penuaan dini. Cabe memiliki antioksidan yang sangat baik untuk tubuh. Mengandung vitamin C yang baik untuk mencegah sariawan, membuat kulit menjadi halus dan terawat. Kita telah tahu, bahwa penuaan dini adalah salah satu faktor berkurangnya kepercayaan diri seseorang, kondisi kulit yang kering akan membuat penampilan kulit menjadi tidak segar dan mempercepat pengerutan. Untuk itu mengkonsumsi cabe sangat baik untuk kesehatan kulit anda. Selain itu tanaman ini berfungsi untuk mengatasi ketidaksuburan serta afrodisiak.

Kandungan Nutrisi Pada Cabe

Didalam tanaman yang memiliki rasa pedas ini banyak mengandung vitamin C yang sangat tinggi. Selain itu, cabe juga banyak mengandung vitamin A, vitamin B10, kalsium, besi, protein, lemak, serta niacin. Oleh sebab itu lah, tanaman cabe bisa dibilang sebagai tanaman yang bermanfaat bagi manusia. Tetapi perlu diingat mengkonsumsi cabe tidak boleh berlebihan.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Buncis Berfungsi Menekan Kadar Gula Darah

Siapa yang tidak mengenal buncis, buncis sering terdapat pada bahan makanan. Tidak hanya kita tahu makannya saja, tetapi kita juga harus tahu manfaat dari buncis ini untuk tubuh kita. Buncis dikenal untuk pelengkap bahan makanan seperti sayur sop, oseng-oseng atau tumis buncis, cah buncis dengan sayuran lainnya, hingga direbus sebagai lalapan. Buncis dapat kita temukan dengan harga yang cukup terjangkau dan mudah di berbagai pasar dan supermarket. Tanaman buncis ini memang memiliki kemiripan dengan kacang polong, tetapi sebenarnya beda baik dari bentuk dan juga jenisnya.


Zat Yang Terkandung Dalam Sayuran Buncis

Buncis banyak digunakan oleh ibu - ibu dirumah sebagai sayuran. Buncis ini adalah salah satu sayur yang sehat dan kaya akan serat. Perlu anda ketahui, ternyata buncis adalah salah satu jenis tanaman yang memiliki banyak kandungan zat yang sangat penting untuk tubuh manusia. Zat - zat yang terkandung dalam buncis adalah seperti serat, fosfor, lignin, kalsium, potassium, dan enzim protease inhibitor. Buncis juga memiliki kandungan zat aktif seperti stigmasterol dan b - sitosterol yang dapat membantu meningkatkan produksi insulin. Oleh sebab itu lah, zat ini juga berfungsi untuk menahan kadar gula yang ada didalam darah sehingga tingkat kadar gula darah dapat diturunkan. Hal tersebut sudah pernah dibuktikan pada seekor tikus. Hal tersebut dibuktikan dengan memberikan induksi diabetes pada tikus dan kemudian diberi minum ekstrak dari daun buncis, dan hasilnya gula darah pada tikus tersebut dapat diturunkan hingga normal.



Manfaat Buncis

Selain digunakan dalam bahan masakan, rupanya manfaat buncis juga bisa dirasakan. Misalnya, buncis dapat bermanfaat sebagai pelancar sistem pencernaan, mencegah konstipasi, memperkecil kemungkinan terjadi kanker ganas, menetralkan gula darah, mengobati tukak lambung, dan memperkecil kemungkinannya terkena kanker ganas. Penderita diabetes melitus juga dapat mengkonsumsi sayur ini.

Cara Memilih Sayur Buncis Yang Baik

Ada baiknya sebelum mengkonsumsi sayuran, kita juga perlu tahu cara memilih sayuran baik dan sehat untuk dikonsumsi. Misalnya dengan melihat dari tekstur yang lembut, warna yang masih segar, dan terlihat muda. Sebelum membeli buncis kita harus tahu terlebih dulu mana yang segar atau tidak.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Bagaimana Cara Menghindari Nafsu Makan Berlebihan

Ada banyak skenario yang tak terhitung di mana kita mendambakan makanan, ketika kita bosan dan tidak memiliki pekerjaan yang harus dilakukan, atau ketika kita sedang menonton TV atau membaca buku, kita tidak bisa menghentikan diri kita dari mengunyah popcorn atau keripik.

Bahkan yang paling parah adalah ketika suasana hati kita sedang tidak baik dan membuat kita mendambakan makanan manis seperti krim cokelat, kue atau es. Kita juga dapat merasakan keinginan untuk beberapa junk food seperti burger atau pizza.

Banyak orang yang mengatakan ini sebagai emotional eating atau keinginan untuk makan, oleh karena itu apabila anda ingin terhindar dari kecanduan makan seperti ini maka anda perlu tahu bagaimana cara membedakan antara sinyal lapar dengan 'keinginan' untuk makan.


Bila anda tiba - tiba ingin makan, maka anda perlu melihat ciri - cirinya apakah anda hanya ingin makan atau anda benar - benar lapar. Emosi dapat mendorong kecanduan anda dan dalam hal ini, perasaan ini akan membawa perubahan mendadak dalam kondisi mental Anda. Secara otomatis, anda akan mencari sesuatu untuk dimakan.

Oleh sebab itu, dari sinilah anda harus belajar untuk mengalihkan pikiran anda. Saya tahu kalau melakukan hal ini lebih sulit daripada hanya berbicara dimulut saja, tetapi hanya inilah yang akan sangat membantu menurunkan berat badan anda.

Hal kedua yang perlu diperhatikan adalah apakah keinginan Anda terhadap beberapa makanan tertentu itu merupakan sinyal rasa lapar atau hanya sebuah keinginan. Sudah seharusnya kalau kita lapar maka kita bisa makan apa saja, tetapi apabila anda memilih makanan itu adalah tanda dari emotional eating atau hanya ingin makan.

Seorang koordinator pelayanan gizi di AS bernama Mr. Jane Jakubczak mengatakan bahwa 75% dari orang yang bertemunya mengatakan bahwa mereka makan hanya untuk memenuhi kepuasaan mereka untuk makan. Dan herannya orang - orang yang bertemu dengan Pak Jane ini tidak menyadari bahwa mereka makan hanya untuk memenuhi kebutuhan emosional mereka untuk makan dan bukan karena mereka benar - benar lapar. Menurut Pak Jane, keinginan untuk makan atau yang kita sebut emotional eating inilah yang menjadi penyebab utama gagalnya diet.

Lalu bagaimana bila anda ingin berhenti melakukan emotional eating agar bisa mengembalikan tubuh anda yang ideal? Yaitu dengan cara mengalihkan pikiran anda ketika anda merasa 'ingin' makan sesuatu . Jangan biarkan hal tersebut menggoda anda dan menganggu diet anda. Lakukan analisa rasa lapar Anda dan pastikan Anda tidak makan berlebihan.

Ada satu cara lagi untuk menentukan apakah anda benar - benar lapar atau tidak, yaitu dengan memberikan nilai pada rasa lapar anda dari 1 - 10. Jika anda merasa rasa lapar anda mendapatkan nilai 5 keatas, maka anda boleh makan tetapi apabila dibawah itu sebaiknya jangan makan.

Ada hubungan kuat antara kimia otak dan makan emosional. Caranya begini, ketika anda makan sebaiknya anda membuat catatan dari semua makanan yang anda makan saat emotional eating. Seminggu kemudian, anda lihat kembali catatan - catatan itu dan anda akan menyadari bahwa sebenarnya makanan itu sama sekali tidak diperlukan.

Sebab dengan cara seperti itu, anda akan lebih belajar dan mengenal cara untuk mengontrol berat badan anda, hal itu akan mengingatkan anda akan konsekuensi ketika makan makanan yang berasal dari emosional anda.

NOTE! Sebenarnya emotional eating bukanlah suatu hal yang sulit untuk dihindari apabila anda melihatnya secara teliti. Sebagai contoh, cara yang sederhana adalah dengan cara bermain dengan teman, menonton film dan sering melakukan aktifitas dapat membuat keinginan makan anda berkurang.  Cobalah untuk membuang makanan yang tidak sehat dari diet Anda dan ambil beberapa buah atau sup sebagai cadangan jika dibutuhkan.

Klik Baca Selengkapnya...
  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS